CibOfficina con Carlo Nesler
Gaia Terra via Petrarca 45, Flambruzzo di Rivignano-Teor (UD), ItaliaWORKSHOP SULLE TECNICHE DI FERMENTAZIONE
Si impareranno a fare fermentati come:
yogurt, crauti, verdure fermentate in salamoia, dosa, kefir, kimchi, kombucha, agrumi fermentati, sottoli, aceto.
Marinature, nukazuke e misozuke, idromele, […]