CibOfficina con Carlo Nesler

Gaia Terra via Petrarca 45, Flambruzzo di Rivignano-Teor (UD), Italia

WORKSHOP SULLE TECNICHE DI FERMENTAZIONE

Si impareranno a fare fermentati come:

yogurt, crauti, verdure fermentate in salamoia, dosa, kefir, kimchi, kombucha, agrumi fermentati, sottoli, aceto.

Marinature, nukazuke e misozuke, idromele, […]