Coltivazione di Funghi

Gaia Terra via Petrarca 45, Flambruzzo di Rivignano-Teor (UD)

corso base con CARLO MARIN di MICOMONDO

Ogni corsista diventa automaticamente membro della comunità dei MICONAUTI!

giorno 1

– Biologia dei funghi
– Moltiplicazione del micelio
– La pastorizzazione vs sterilizzazione
– Produzione del substrato
– Funghi in permacultura
– Il mercato dei funghi

giorno 2

– Clonazione dei funghi
– Lavorazione in ambiente sterile
– Preparazione delle colture liquide
– Preparazione dei terreni di coltura con agar […]