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Fervida
Fervida
Conoscenza ed approfondimento sui fermentati di vegetali e frutta con antica tecnica di origine thailandese.
🔸️Prima parte: breve presentazione su come “lavorano” e dimostrazione pratica di come si preparano.
🔸️Seconda parte: daremo vita ad un fervida di mele che poi nel tempo ci tornerà utile per preparare più “ fervidoliti” dalle svariate proprietà. In questo caso useremo […]