LABORATORIO PRATICO DI FERMENTAZIONE
con ELEONORA ROMANO Sabato 11 Maggio dalle 9.30 alle 17.30 info e iscrizioni entro l'8 maggio con mail a info@progettogaiaterra.com PROGRAMMA: Laboratorio pratico di Fermentazione: -Crauti e metodo della salatura a secco; -Giardiniera ed altre verdure in salamoia; -Kimchi; -Bevande Fermentate. I partecipanti dovranno portare con sé tagliere, coltello e 4 barattoli da 200-300 ml. [...]